为挖掘少数民族非物质文化遗产的时代价值，探寻人口较少民族非遗活态传承路径，近日，“德宏样样好”非遗调研实践队走进德宏州芒市三台山德昂族乡出冬瓜村，沉浸式体验德昂酸茶制作技艺，了解国家级非遗《达古达楞格莱标》史诗传唱，在茶香与歌谣中触摸德昂族“茶是民族根”的文化内核。

出冬瓜村是德昂族史诗与茶文化传承的活态载体，千亩古茶园层峦叠翠，德昂族博物馆、酸茶非遗工坊、《达古达楞格莱标》传习馆错落分布，处处镌刻着“古老茶农”与茶相守千年的历史印记。实践队循着文脉与茶香，先后探访古茶园、非遗传承人居所、现代化酸茶生产基地，在德昂族文化长廊中，系统了解《达古达楞格莱标》的史诗脉络——这部口传千年的创世史诗，以“茶叶化生人类”的传说诠释了德昂族与茶的血脉联结，是民族文化的精神根脉。

在德昂酸茶制作技艺州级传承人赵腊退的工坊，实践队员们沉浸式体验了这项入选联合国人类非遗名录技艺的独特魅力。从蒸青杀青时的火候把控，到揉捻后装入大龙竹的厌氧发酵，再到土坑埋藏、舂制塑形的传统工序，队员们近距离观察每一个细节，不时向传承人请教工艺诀窍，亲身感受德昂族制茶“择单日、敬茶神、循古规”的民俗内涵，以及“慢工出细活”的匠心坚守。品鉴环节中，队员们品尝了传统酸茶微酸回甘的独特风味，更体会到酸茶在德昂族提亲茶、和睦茶等礼俗中的文化意义，读懂了酸茶制作技艺与《达古达楞格莱标》史诗深度绑定的文化共生格局。

在德宏州文化馆，实践队队员了解到这部史诗以口传为核心载体，在浇花节、婚礼等民俗仪式中代代相传，如今已实现口传、文本、数字化的多元传承。队员们同时得知，史诗与酸茶非遗传承仍面临诸多挑战：史诗核心传承人老龄化、年轻群体传唱意愿低，酸茶传统工艺与现代生产衔接不畅，二者的文化融合开发仍处于初级阶段。围绕“史诗数字化传播”“酸茶工艺守正创新”“非遗与文旅融合”等话题，实践队结合专业知识，与传承人、村干部、茶企负责人共同探讨破局路径，提出了“史诗+酸茶”文创开发、非遗研学线路设计、线上溯源直播等诸多建设性思路。

“《达古达楞格莱标》赋予了酸茶精神灵魂，酸茶让史诗有了具象的传承载体，二者都是德昂族不可复制的文化瑰宝。”大家纷纷表示，此次调研不仅读懂了德昂族史诗与酸茶背后的文化底蕴，更感受到了非遗传承的责任与使命。

实践队负责人表示，未来将系统整理调研成果，通过线上史诗传唱分享、酸茶文创设计、校地非遗合作对接等形式，让更多青年了解德昂族的双非遗文化，以青春之力推动《达古达楞格莱标》史诗与德昂酸茶技艺的活态传播，让千年史诗与茶香在守正创新中生生不息，为少数民族非遗传承与乡村振兴注入青春动能。

作者：杨博